Foi em clima de confraternização que aconteceu o encerramento do Curso de Produção de Derivados de Leite, que se realizou de 16 a 18 de maio, no Pavilhão da Comunidade Católica de Toropi. As participantes tiveram a oportunidade de aprender sobre processos de fabricação de queijos, iogurte, doce de leite, rapadura, käs schimier, requeijão, pasteurização da nata e fabricação de manteiga.          Realizado pela EMATER e SENAR/RS, teve como principal objetivo garantir a segurança e soberania alimentar bem como a qualidade de vida das famílias com melhor aproveitamento dos recursos disponíveis e assim melhores produtos à mesa dos consumidores.               Para os dias 29 e 30 de junho, está previsto a realização do curso de Tortas e Docinhos.